Paris-Brest pistache

Composition
Un Paris-Brest généreux tout en pistache, composé d’une pâte à choux au craquelin croustillant, garnie d’une crème mousseline légère à la pistache. Des mini-choux garnis de praliné pur pistache viennent compléter cette création, entre croquant, fondant et gourmandise.

Allergènes
Gluten (blé), œufs, lait, fruits à coque (pistache), poisson (gélatine).

Nos créations sont préparées avec soin dans notre atelier artisanal, où nous travaillons avec la majorité des allergènes à déclaration obligatoire. Malgré toute notre attention, des traces de ces allergènes peuvent se retrouver dans nos pâtisseries.